Подборка: Мужская кулинария,
30 мар 2019
Палтус с креветками в сливочном соусе [Мужская кулинария]
Катерина Мельникова
4:04
17 КОММЕНТАРИЕВ
Андрей Леонидыч
гдеб ещё выпаренный портвейн взять....
Elena Selmani Obrevko
Да я думаю не обязательно палтус, можно и другую рыбу
Андрей Леонидыч
Треска не настолько жирная...со скумбрией может и прокатит
Андрей Леонидыч
Камбала уже суше
Elena Selmani Obrevko
Надо попробовать приготовить
Дмитрий Евтюхов
только что ел жареный палтус-жена пожарила
Cтас Назарoв
купить портвейн и выпарить...как минимум логично
Cтас Назарoв
и про сухость камбалы тоже неверно...и в камбале и в палтусе 3г жира на 100г продукта, так что и повар тоже бред несёт называя палтуса жирной рыбой
Андрей Леонидыч
жир то есть,структура мяса другая...
Cтас Назарoв
одинаковая...одного семейства рыбы...если брать ту и другую одинакового размера не отличите
Андрей Леонидыч
семейство то может одно , но строение волокон разное...
Cтас Назарoв
еще раз повторяю одинаковые
Андрей Леонидыч
Стас у нас видимо разный опыт, абсолютно идентичного в природе нет...строение волокон у козла и барана отличаются...лиса тоже из семейства псовых, но к охране непригодна...спор ни о чем...считаю что мы высказали каждый свое мнение и на этом закончим
Лина Пауку
Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Лина Пауку
жареную скумбрию даже на запах не переношу.
Андрей Леонидыч
ну это как готовить...я же не предлагаю как вьетнамцы в общаге селедку жарить))))
Лина Пауку
по моему это одно и тоже - могу понять - солёную, копчёную, консервы, но только не жаренную и не варёную.